Grejpfrut

Ten owoc jest hybrydą – skrzyżowaniem pomarańczy chińskiej z pomarańcza olbrzymią. Owoce te sprowadzone zostały na wyspę Barbados, teraz są hodowli w zasadzie na całym terenie basenu Morza Śródziemnego oraz w krajach Ameryki o klimacie podzwrotnikowym. Drzewo grejpfruta dorasta do 15 metrów wysokości i posiada wiecznie zielone, duże i owalne liście. Możemy wyróżnić kilka odmian grejpfruta, które róznią się od siebie kolorem miąższu – od białego do ciemnoczerwonego. Jego smak – od lekko do silnie gorzkiego – powoduje, że pomimo iż w Europie i obu Amerykach uważany jest za bardzo smaczny, na terenie Azji uznaje się go za niejadalny. Owoc, podobnie jak pomarańcza, posiada duze ilości witaminy C, która w połączeniu z innymi witaminami i związkami poprawia pracę jelit, przyspiesza metabolizm oraz jest stosowana przy leczeniu miażdżycy. Owoc ten jest również wykorzystywany w przemyśle spożywczym do produkcji ożywczych napojów energetycznych.